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松葉かにの水揚げ盛んな冬の日本海沿岸、その中で「松葉かにの目利き」には地元でも定評がある魚政、谷次さん。京都の丹後は丹後半島に黒潮がぶつかり海流が複雑に荒れる漁場。そんな荒海でもまれた魚の目利きも優れていますが、丹後の魚政と言えば「松葉かにそのミソの濃厚さは他のかにでは表現できません。まさに京都丹後ならではの松葉かにをお届けします!http://veemart.jp/?mode=f3
投稿日時:09/12/15 11:35 視聴回数:90回 カテゴリ: タグ: 松葉かに  松葉ガニ  松葉  かに  蟹  カニ  魚政  追加されたタグ: 追加したユーザー:
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