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紀州備長炭で焼く。

http://plaza.rakuten.co.jp/hinai8asakaten/diary/200810290000/ 紀州備長炭で焼く。 そもそも炭で焼く焼き鳥はなぜ美味しいのか。それは備長炭の遠赤外線効果です。お肉の中にまで熱が浸透するので全体的にふっくらと焼き上がるのです。当店では、炭では最上級の紀州備長炭を使用しています。最上級の「焼き」にこだわりますと最上級の紀州備長炭ということになります。

投稿者： hinai8
投稿日時：2008-10-29 14:41:34.0
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カテゴリ： グルメ    
タグ： 紀州備長炭   比内やサスケ安積町店   比内地鶏