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強力粉(Semola di grano duro)を湯(塩入り)で練ったパスタ生地を細長く伸ばし(8mm径くらいの太さ)、ナイフと指を使って小さなドーム形に成形。語源は「耳」
Milano,Italia »
投稿日時:07/12/25 1:51 視聴回数:804回 カテゴリ: グルメ 料理 留学 タグ: イタリアン  パスタ  手作り  追加されたタグ: 追加したユーザー:
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