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ブロード(Brodo:ブイヨン、スープ)のダシをとるのに使った骨付き子牛肉は、味付けをして食べます。骨をはずしてトマトソースの入った鍋へ。味付けはタマネギ、ケーパー、ローリエ、塩・・・・弱火で煮込みます。
Milano,Italia »
投稿日時:07/12/25 15:02 視聴回数:814回 カテゴリ: グルメ 料理 留学 タグ: イタリアン  パスタ  手作り  追加されたタグ: 追加したユーザー:
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