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全国初! 米麺ちゃんぽん 食べに行こう～
熊本県菊池市七城町は熊本特産に匹敵するほどの米のまちで有名! 『七城米』は絶品です! 今全国各地では米粉を普及促進。 米粉パンは今では巷でも有名になりましたが そこでいち早く道の駅メロンドームは全国でもここだけの店の商品 “米麺ちゃんぽん” 麺は透明に近い色でのどごしつるつる、麺では初めての食感と噛みごたえ です。 具だくさんで麺とスープの絡み合いは不思議なくらいのどごしよく美味い!! さすが先日全国テレビニュースで話題に取り上げられただけあります! 「菊池市商工会ホームページより記事転載」 道の駅メロンドームのレストランでは､菊池の野菜をふんだんに使ったチャンポンを提供しています｡ もともと大人気だったチャンポンに米粉の麺(元氣米麺)を使用することにより､地元の素材がギューツと凝縮された一杯になリました｡ しかも美味しいからゆうことなし！ ほかにも｢ぶっかけ元氣米麺｣も大人気です。 ■料金プラン 元氣（げんき）米麺 七城チャンポン------参考価格 600円（税込） ぶっかけ元氣（げんき）米麺---------------参考価格 350円（税込）
投稿者： mainichi
投稿日時：2011.3.2. 21:19
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日本のラーメン：世界で初めて「星」獲得 ミシュラン香港版
独自の調査で各国の料理店を評価するミシュランガイドの香港版で、森住康二シェフが手がけるラーメン店「ＭＩＳＴ（ミスト）」が一つ星を獲得した。ミシュランガイドで日本のラーメン店が星を獲得するのは世界で初。これを受け１２日、東京都内にある森住氏の店舗「ＣＨＡＢＵＹＡ Ｚｕｔｔｏ Ｂｒａｎｃｈｉ（ちゃぶや ずっと ぶらんち）」（東京都新宿区）でミシュランの星獲得報告と今後の展開についての発表会が開かれた。
投稿者： mainichi
投稿日時：2011.1.12. 17:43
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