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全国初! 米麺ちゃんぽん 食べに行こう～
熊本県菊池市七城町は熊本特産に匹敵するほどの米のまちで有名! 『七城米』は絶品です! 今全国各地では米粉を普及促進。 米粉パンは今では巷でも有名になりましたが そこでいち早く道の駅メロンドームは全国でもここだけの店の商品 “米麺ちゃんぽん” 麺は透明に近い色でのどごしつるつる、麺では初めての食感と噛みごたえ です。 具だくさんで麺とスープの絡み合いは不思議なくらいのどごしよく美味い!! さすが先日全国テレビニュースで話題に取り上げられただけあります! 「菊池市商工会ホームページより記事転載」 道の駅メロンドームのレストランでは､菊池の野菜をふんだんに使ったチャンポンを提供しています｡ もともと大人気だったチャンポンに米粉の麺(元氣米麺)を使用することにより､地元の素材がギューツと凝縮された一杯になリました｡ しかも美味しいからゆうことなし！ ほかにも｢ぶっかけ元氣米麺｣も大人気です。 ■料金プラン 元氣（げんき）米麺 七城チャンポン------参考価格 600円（税込） ぶっかけ元氣（げんき）米麺---------------参考価格 350円（税込）
投稿者： mainichi
投稿日時：2011-03-02 21:19:30.0
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カテゴリ：
熊本
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道の駅
七城メロンドーム
米粉パン （パン工房ポレット）
里山がっこう内にある「里山パン工房ポレット」では、地元産の伊達市産コシヒカリ米の粉を使って「米粉（こめこ）パン」を作っています。そして霊山（りょうぜん）の天然水を使って無添加で安全なパンづくりをしています。米粉（こめこ）パンの特長はもちもちの食感があり、和食のおかずをパンに挟み込めば、ヘルシーな和食ハンバーガーにもなります。 「地産地消」から「地産地食」、身土不ニの考え方に基づき、地域の食材を取り入れた食の取り組みをしています。 ＮＰＯ法人 りょうぜん里山がっこう 〒960-0804 福島県伊達市霊山町大石字細倉17 TEL:024-587-1032 FAX:024-587-1082 http://plaza.rakuten.co.jp/satoyamaschool/diary/201002090000/
投稿者： satoyamaga
投稿日時：2010-02-09 16:01:31.0
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地域活性
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里山がっこう
米粉パンには、味噌風味が合いますね
「米粉パン」をトースターで焼いて、ユズジャムで食べたのですが、そこに米粉パンは、お米が材料なのだからと、味噌がうかんだので、２枚目のパンには、ユズジャムの上に味噌を加えてみましたら、これがまた美味しいんですね。米粉パン用に「味噌味のユズジャム」をつくってもらえたらいいですね。
投稿者： 新鮮美感
投稿日時：2010-01-22 14:50:14.0
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カテゴリ：
料理
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米粉パン
